En fin d’année, il y a énormément de salons liés à la gastronomie. Il est d’ailleurs difficile de s’y repérer, voici donc une liste des salons qui nous tiennent a coeur.
- Salon Mer & Vigne & Gastronomie du 8 au 11 octobre à Lyon, du 15 au 18 à Strasbourg et dans d’autres villes jusqu’à la fin de l’année.
- Le Siahm du 17 au 19 octobre à Lille. Salon pour les professionnels de l’Hôtellerie Restauration et des Métiers de bouche.
- Le SIAL du 17 au 21 octobre à Paris. Ce salon créé particulièrement pour les professionnels se déroule conjointement avec In-Food et IPA. Il abordera en partie le design culinaire. Goût en scène y sera !
- Salon du Chocolat du 19 au 21 octobre pour les professionnels et du 28 octobre au 1er novembre pour le grand public, à Paris.
- Festival international de la photographie culinaire du 29 octobre au 14 novembre. Salon ouvert à tous avec pour thème « J’ai descendu dans mon jardin ».
- Salon Marjolaine du 6 au 14 novembre à Paris. Salon grand public sur le développement durable avec une section pour la gastronomie.
- Les 400 cooks du 25 au 28 novembre à Toulouse. Première édition de ce salon ouvert à tous.
- Le Sifel du 30 novembre au 1er décembre à Bordeaux. Salon professionnel sur les techniques de la filière fruits et légumes.
- Salon Saveurs du 3 au 6 décembre à Paris. Spécialité régionales et produits haut-de-gamme se côtoieront le temps d’un salon.
